Visita allo stabilimento enologico: locali con i fermentini e serbatoi in acciaio termocondizionati, laboratori tecnici, bottaia in rovere di Slavonia, linea di imbottigliamento. Percorso enoturistico: visita all'anfiteatro, belvedere sulla vallata, il percorso della lava che affiora dalla grotta, visita di un vecchio palmento. Ore 13:00 circa - Pranzo del Contadino: antipasto, pane casereccio, olive nere infornate e olive verdi nocellara dell'Etna, salame prodotto con il maiale nero dei Nebrodi, provola, pecorino, ricotta infornata, pomodori essiccati al sole sott'olio, cuori di carciofo sott'olio, melanzane sott'olio, funghi dell'Etna, peperoni melanzane e zucchine grigliate, acciughe sott'olio. grigliata mista con salsiccia al ceppo, capretto, polpette in foglie di limone. contorni di patate alla contadina, verdura di campagna saltata. Ore 15:30 - Tempo a disposizione per fare acquisti nel punto vendita dell'azienda o per passeggiate. Ore 16:30 - Fine del percorso.
Visita cantina 1 (disponibile tutto l'anno su richiesta).
Al vostro arrivo verrete accolti da una guida che vi accompagnerà attraverso il percorso guidato chiamato "Visita cantina 1", alla fine del percorso sarete ospitati nella azienda vinicola dove degusterete i vini accompagnati da piatti tradizionali. Programma - Visita allo stabilimento enologico: catena d'imbottigliamento, laboratori tecnici, locali con i fermentini e serbatoi in acciaio termocondizionati, bottaia. Percorso enoturistico: visita all'anfiteatro, belvedere sulla vallata, il percorso della lava che affiora dalla grotta. Degustazione a buffet a base di prodotti tipici: antipasto rustico, olive, salumi, formaggi, etc. Primi piatti: maccheroni; Secondo piatto: salsiccia al ceppo, polpette in foglia di limone, contorno di verdure di stagione e patate, frutta stagionale. Degustazione di vini: vini della linea pregiata D.O.C. ed I.G.T.
Visita cantina 2 (disponibile tutto l'anno su richiesta).
Al vostro arrivo verrete accolti da una guida che vi accompagnerà attraverso il percorso guidato chiamato "Visita cantina 2", alla fine del percorso sarete ospitati nella azienda vinicola dove degusterete i vini accompagnati da piatti tradizionali. Programma - Visita allo stabilimento enologico: catena d'imbottigliamento, laboratori tecnici, locali con i fermentini e serbatoi in acciaio termocondizionati, bottaia. Percorso enoturistico: visita all'anfiteatro, belvedere sulla vallata, il percorso della lava che affiora dalla grotta. Degustazione a buffet a base di prodotti tipici: pane casereccio, olive, salame locale, provola, pecorino, pomodori secchi, etc; Degustazione di vini: vini della linea pregiata D.O.C. ed I.G.T.
Visita cantina 3 (disponibile tutto l'anno su richiesta).
Al vostro arrivo verrete accolti da una guida che vi accompagnerà attraverso il percorso guidato chiamato "Visita cantina 3", alla fine del percorso sarete ospitati nella azienda vinicola
